第18章 自制蛋糕(1/1)

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晚上叶乔本来打算把昨天杀好的鸡用来炖蘑菇的,因为第二天有客人要来,便打算留着明天,山鸡炖蘑菇也算是一道极好的菜了,正好用来招待客人,好在现在的天气还很凉快,抹了一些盐放在碗底,放个两三天没问题。

因为吃完午饭就回来了,这时候倒也还早,才下午四点多,叶乔从来就是个闲不住的,何况来回都是坐的马车,并不怎么耗费体力,这时候还很有精神,于是来到厨房,把顾臻买回来的东西都收拾安置好来,然后又从袋子里量出一些面粉。

叶乔打算用面粉做一些糕点,今天在县城的时候,路过一家糕点店,顾臻想要买几包糕点送给村里几家相熟的人家,好容易回来一趟,拎点东西走动走动也就是这么个意思,感谢他们平日里对叶乔的照顾。

以往顾臻回来也总是会去上这么一趟,不过都是在省城直接买好了东西带回来,这次顾臻回来的匆忙也没顾得上,只好在县城买点,结果叶乔嫌糕点店里的糕点卖得太贵,拦着不让买,说是要回来自己做,让顾臻多买点面粉就行。

顾臻见叶乔坚持也只好作罢,妹妹好不容易才乖巧听话了些,既然有心打理好家里的事情,哪怕是吹牛做不到,他也得表示支持的态度,免得信心被打击又变回原来的模样。

叶乔觉得不管顾臻相不相信她都没关系,最起码这支持的态度还是让她很满意的,以后继续保持!

不过做什么糕点比较好呢?这是叶乔现在要考虑的问题,既然她在顾臻面前夸下海口,那就得做好了,让顾臻刮目相看,叫他不知道不能总用老眼光看人,虽然以前原主的叶乔好吃懒做没出息,可现在芯子已经换了,她堂堂金丹老祖岂能让一个凡人看不起,必须得好好露一手。

至于顾臻会不会怀疑,叶乔表示,顾臻常年不在家里,对原主其实不是那么了解,就算问起来她也有办法遮掩过去,这个方法她试了几次都没引起顾臻的怀疑。叶乔其实自己都没意识到,她对顾臻已经没有先前那么防备了,所以有些事情做起来也没之前那么小心翼翼,下意识里觉得顾臻是不会伤害她的。

其实叶乔会做的糕点还挺多的,都是以前她修为低微的时候在修真界的时候搜罗来的,不过用的材料都是灵材,除此之外也没有什么大的差别,但是思来想去,叶乔都觉得不合适,目前她手里头有的也就面粉和鸡蛋还有白糖,那些糕点都要足够的材料才能做出来,最后叶乔却是在那异世灵魂会做的糕点中挑了一种相对比较容易,却在这个时候来说比较新颖的,一种叫做蛋糕的糕点。

叶乔把面粉放好,又找出了白糖和鸡蛋,想了想,回了房间,把顾臻才在供销社给她买的一罐子奶粉拿了出来,本来她还觉得顾臻买这个太费钱,现在倒是正好派上了用场。

材料准备齐全,叶乔便是撸起袖子干了起来,将蛋清与蛋黄分离分别放进盘子里,用筷子将蛋清顺着一个方向搅拌,按着脑子里的步骤一步一步的来,等到终于把蛋糕糊给做好,因为做的分量不少,完成这些叶乔觉得她手脖子都是酸的,累的不行,这身体的素质还是不行啊。

蛋糕糊是做好了,家里没有烤箱,叶乔打算用蒸的,在厨房里找了许久,终于找到了一个合适大圆盆做模具,将蛋糕糊倒扣在里面,这个时候保鲜膜也不知道发明出来了没有,反正家里是没有的,叶乔动了动脑子,最后找了一块干净的油布纸封在盆子上,把蛋糕密封在里面,这才盖上锅盖,烧了大火开始蒸起蛋糕来。

叶乔在一旁守着火,蒸了大约半个多小时,看着应该差不多了,把灶里的火熄了,稍微凉了一会,才将锅盖打开来,心里有些紧张。

到底材料工具不齐全,都是凑合着用的,也不知道能不能成功?她可是用了不少好材料进去,现在粮食多珍贵,她手里的粮食也不多,尤其是奶粉,有钱都不一定能买到,顾臻不知道从哪儿用关系搞来的票才买到的,最主要的还是现在的她穷啊,没那么多食材供她挥霍的,这感觉有点像当年她第一次炼丹的时候的感觉,好在蛋糕哪怕制作失败了,还是能吃的。

锅盖一开,一股带着奶香味的香甜味道铺面而来,叶乔把锅盖放在一边,解开那一层油纸,看到那淡黄色细嫩的蛋糕,脸上露出了欣喜的笑容,成功了!

叶乔拿了一双筷子迫不及待的夹了一小块放进嘴里,香甜松软,入口即化,虽然因为条件有限,总觉得缺了那么些特别的味道,胜在用料实在,把食物本身的味道发挥到极致,又是另一种享受。

尤其是在这时候,这样的小地方,西式糕点还是少得很,就是大城市糕点店里的点心真要论味道也不如叶乔的这个,到底是曾经的金丹老祖,哪怕现在成了普通人,学习过的技艺并没有因此失去,掌握火候的功夫已经到了出神入化的地步,不然这么差的资质如何到达那样的高度,那是汗水和努力累积出来的,一个手法一个,旁人或许只要练几十遍上百遍,她却是练上成千上万遍,现在好处都显出来了。

蛋糕做好了,叶乔拿了毛巾包着把装蛋糕的圆盆从锅里端出,小心的把蛋糕起出来,用刀子把蛋糕切成一小块一小块,又从房间里找出了一叠好看的油纸,是原主以前收藏起来的,足足有一大叠,这也算是原主为数不多的爱好了,现如今倒正好让她派上用场。

这些油纸本来就是用来装糕点一类的东西的,叶乔把切好的蛋糕一块一块的摆好,然后用油纸包了起来,系上绳子,倒是显得很客气大方,跟店里买来的没什么两样了。

顾臻是闻到香味走进厨房的,难道安安不是吹牛,是真的长本事了?顾臻挑了挑眉,